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老人补钙吃什么好 老人补钙五款食疗菜谱

时间:2016-04-24 23:26:22 来源:养生指南 点击: 次 

导读: 大家在街上常常会看到步履蹒跚的老年人,老年人腿脚不便很大程度上是因为钙质流失的快,这个时候如何补钙就成了重中之重了。那么老年人补钙吃什么好呢?……

老人补钙吃什么好  老人补钙五款食疗菜谱

大家在街上常常会看到步履蹒跚的老年人,老年人腿脚不便很大程度上是因为钙质流失的快,这个时候如何补钙就成了重中之重了。那么老年人补钙吃什么好呢?今天我们就来了解一下老人补钙的食物有哪些吧。

老人补钙的药膳

中医药膳中有许多菜谱补钙的效果都非常好,尤其是适合于老年人。毕竟老年人的身体各方面机能都不如青年人,饮食上一定要仔细小心。

一、虾皮炒萝卜丝

营养评价:虾含有丰富的钙质,萝卜含有大量维生素,这道菜肴堪称营养美味首选。

材料:白萝卜600公克,蒜末10公克,虾皮20公克,高汤150㏄,葱末10公克,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,糖少许,胡椒粉少许。

做法:1、白萝卜洗净,去皮后切丝。

2、热锅,加入2大匙沙拉油,将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。

3、于作法2锅中加入萝卜丝炒2分钟后,倒入高汤,并盖上锅盖焖煮约10分钟后,打开锅盖加入作法2的爆香料、调味料和葱末拌炒至汤汁略收即可。

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