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办年货需要注意什么? 教你挑选开心果的小方法

时间:2016-05-03 23:22:20 来源:养生指南 点击: 次 

导读: 过年要到了小编教你,一边吃点坚果一边看春晚是一家和乐时最爱做的事情了,那么,到底如何才能买到质量好的、靠谱安全的坚果呢?不妨来看看教你开心果的挑选方法吧!……

教你开心果的挑选方法

我们见到的开心果,外面那层硬皮为果皮,里面即为种仁,有一层薄的种皮,种仁烤制后有香气,即我们吃的那部分,且越嚼其香味越浓,回味无穷。开心果营养丰富,其种仁含蛋白质约20%,含糖15%~18%,还可以榨油。

果仁还含有维生素E,有抗衰老的作用,能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”.由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。

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