养生指南/养生常识/饮食养生/四季养生/养生保健/养生人群/中医养生/运动养生/养生食材/养生菜谱
当前位置:养生指南 > 饮食养生 > 养生汤粥 > 正文

不同人群喝不同的粥 喝粥有什么讲究?(4)

时间:2016-05-15 22:20:01 来源:养生指南 点击: 次 

导读: 中国人对粥“情有独钟”,明朝李时珍在《本草纲目》中说,“粥又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”。现代营养专家也认为,粥健脾养胃,最养人。但是纵使粥有千般好,喝粥也有讲究,不同人群应该喝不同的粥。下面一起来看看喝粥有什么讲究?……

三、老年人、儿童

1.燕麦粥

燕麦含有丰富的B族维生素和锌,对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。燕麦还富含果胶,可以有效地降低人体中的胆固醇。所以,常喝燕麦粥可以达到减肥的效果,还能预防高血压、高血脂等疾玻

燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙佳品,尤其适合于中老年人经常食用。

2.粳米粥

粳米能补脾益气,养胃生津。体质虚弱,脾胃不好的人应常喝粳米粥。粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。粳米能预防糖尿并脚气并老年斑和便秘等疾病。

粳米适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。但糖尿病患者不宜多食。

 

频道推荐

常识饮食保健中医