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春节吃得太好肠胃有负担 这些调理汤水不可少(3)

时间:2016-05-15 21:40:01 来源:养生指南 点击: 次 

导读: 春节将至,走亲访友,吃吃喝喝在所难免,天天大鱼大肉,肠胃的负担骤然增加。虽然好有“口福”,却让身体不堪“重负”。我们要多吃纤维素含量丰富的食材,荤素搭配,以促进消化之外,不妨准备一些消滞、祛腻、下火的汤水,不时调理身体状况……

下火——西洋参石斛汤

材料:西洋参6克、石斛10克、麦冬10克、瘦肉250克、蜜枣2个、新会陈皮5克-10克、盐少许。

做法:1、先将陈皮用水浸泡15—20分钟,待其发软后,用刀把里面的白色囊刮掉(因白色囊有轻微苦涩味,去掉后汤的味道会更好),然后和其他洗干净后的材料放在一起备用。

2、瘦肉洗净切块,焯水;

3、把所有的材料放入煲里,加适量的水,煲1.5小时左右,连汤带料一起食用。

功效及适宜人群:生津解毒,健脾益胃,润肺护肝。适用于睡眠不足、口干烦躁、肝火、上炎、身体疲乏无力等气阴两虚之症。

 

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