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用电饭煲如何做皮蛋瘦肉粥?皮蛋瘦肉粥的特点和功效(3)

时间:2016-05-15 20:40:01 来源:养生指南 点击: 次 

导读: 用电饭煲如何做皮蛋瘦肉粥?特点:粥香滑爽,咸鲜味美。主料:皮蛋,瘦肉,大米,青菜调料:葱,姜,高汤(或者水),盐,鸡精,植物油,香油(即麻油)做法:头天

皮蛋瘦肉粥的功效

粳米

粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

猪肉(瘦)

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。

松花蛋(鸭蛋)

松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。

 

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