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99.99﹪的人都没喝过这款春季养生粥(3)

时间:2016-04-24 22:23:01 来源:养生指南 点击: 次 

导读: 提起陈皮,估计不少小伙伴都挺熟悉。陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟的果皮,其主要含有挥发油。古人认为:入药以陈者为佳,故名“陈皮”。这款陈皮粥的效用可不小呢。它适于脾胃气滞,消化不良,脘腹胀满,食欲不振,咳嗽痰多等。……

3、从颜色区分:年份短的陈皮内表面雪白色、黄白色,外表面鲜红色、暗红色;年份高的陈皮内表面古红或棕红色,外表面棕褐色或黑色。

4、从口感区分:年份短的陈皮口味苦、酸、涩,而年份高的陈皮口味是甘、醇、陈。

5、从茶色区分:年份短的陈皮茶色是青黄色(甚至青色),其味酸中带苦涩,而年份高的陈皮茶色黄红色(甚至红色),气味清香,入口甘香醇厚。

不过,需要提醒的是,陈皮易伤气伤阴,气虚、阴虚、体弱者慎用。

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