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吃深色米饭能减肥且防病抗衰有奇效

时间:2016-05-18 09:40:41 来源:养生指南 点击: 次 

导读: 现在的人们生活节奏都很快,减肥也成了人们生活中比较在意的意见事情。今天小编就为大家带来了有关于深色米饭能有效的助控制体重吗?以及控制体重的禁忌跟控制体重吃什么一系列问题的阐述。那感兴趣的朋友们快来看看吧。……

深色米饭有助减肥且防病抗衰

近日,澳大利亚科学家表示,有证据显示,稻米有助于控制体重,深色稻米的效果尤为明显。

阿德莱德大学医学院博士史祖敏指出,外界 通常认为米饭等淀粉类食品可能导致体重增加,但实际上,碳水化合物之间的质量差异会令结果有所不同。有证据显示,使用全谷物食品对控制体重有好处。同时, 大量研究证明,吃米饭不仅有助于控制体重,还可防止高血压和血脂异常。史博士表示,米饭通常使用水来煮熟,因而其热量密度低于面食,尤其是未加工的棕色或 褐色稻米,要比精加工的白稻米更有益于身体健康。

大米饭是多数中国人每天要吃的主食,如果掌握吃米饭的健康原则,日积月累,不知不觉就能起到防病抗衰的作用,对慢性病人极为有益。

1尽量让米“色”有利预防心血管病

白米饭维生素含量很低,如果选择有色的米,并用其他的食品配合米饭,让米饭变得五颜六色,就能在很大程度上改善其营养价值。比如说,煮饭时加入绿色的豌豆、橙红色的胡萝卜、黄色的玉米粒相配合,既美观,又提供了维生素和类胡萝卜素抗氧化成分,特别有利于预防眼睛的衰老。又比如说,选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用,也能提供大量的花青素类抗氧化成分,帮助预防心血管疾病。

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