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抗早衰有什么妙招 油焖大虾这样吃防衰老(2)

时间:2016-09-02 22:05:46 来源:养生指南 点击: 次 

导读: 油焖大虾是一道著名的家常美食,凡是吃过油焖大虾的人都对它赞不绝口。油焖大虾最正宗做法不是只有在饭店才能吃得到,按照步骤做,在家就可以吃到了。想知道油焖大虾的做法及油焖大虾的做法大全吗?那就一起来看看吧。……

做法二

材料:大对虾6只、葱适量,姜适量,干淀粉1大勺,油1大勺,黄酒2小勺,盐1小勺。

步骤:准备材料。大对虾清洗干净。剪去虾须,挑去虾线。虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀,腌制20分钟。腌好的虾裹一层淀粉。锅中油热。将大虾下锅煎。煎熟一面翻面。倒入2小勺黄酒。加盖子焖5分钟。关火即可。

小贴士:这道菜的原料是关键,一定要用好的对虾,这样的虾即使是宴客也很有面子。虾要入味一定要事先腌制,加入盐和葱姜。裹淀粉的虾,虾油和水分不容易丢失,虾的口感好。最后加少许黄酒焖制,虾的风味十足。

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