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鹌鹑蛋补脑功效太神奇了 推荐3种吃法(3)

时间:2016-08-30 17:51:43 来源:养生指南 点击: 次 

导读: 鹌鹑蛋在生活中很常见,相信大家都吃过它,它的味道几乎和鸡蛋一样,但是营养可不同。有一项研究发现,鹌鹑蛋是脑力劳动者的天然“补脑丸”,下面我们就来看看鹌鹑蛋的补脑功效如何吧。……

2.银耳鹌鹑蛋羹

方法:银耳10-15克(洗净发好),隔水蒸一小时。鹌鹑蛋10个煮熟后剥去蛋壳,与蒸好的银耳同煮汤,加入冰糖调味即可食用。

作用:养阴滋润、补气强心的作用;适用于头晕眼花、体弱多病、失眠等症,健康人食用亦有保健作用。

3.赤豆煮鹌鹑蛋

方法:赤小豆20克,煮汤至熟烂时,打入鹌鹑蛋同煮,煮熟后食用。

作用:有健脾、除湿、利水的作用;可治腹泻、痢疾等症。

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