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秋季吃它胃口好得不得了 这些油豆腐做法赶紧收藏

时间:2016-08-25 10:55:10 来源:养生指南 点击: 次 

导读: 油豆腐是一道流传已久的汉族名菜,它由来已久,在菜场随处可见它的身影。油豆腐的家常做法,应该很多人都了解一些,它很百搭,也很美味。想知道油豆腐怎么做好吃以及油豆腐烧肉吗?那就一起来看看吧。……

油豆腐的家常做法

方法一

材料:苦瓜1根、油豆腐100克、粉丝30克。

调料:葱丝、醋、盐、鸡精、清汤。

做法:将苦瓜洗净,从中刨开去子,切成半圆片焯水过凉。油豆腐一切两半;粉丝用温水泡软备用。锅内倒入清汤,大火烧开后放入油豆腐、粉丝,开锅后煮片刻。放入苦瓜片用大火滚开,撒入葱丝、盐、鸡精,淋入香醋即可。

建议:秋季各种细菌多,毒素在人体内容易聚集,是胃肠道疾病的高发期,醋是各种细菌的天然杀手。醋的酸味还能刺激味蕾,有助于增进食欲。苦瓜汤中放点醋可以降低苦瓜的苦味。

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