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蒜薹炒肉营养丰盛 怎样做出美味的蒜薹炒肉

时间:2016-08-25 10:55:10 来源:养生指南 点击: 次 

导读: 蒜薹炒肉味道鲜美,营养丰富,多吃蒜薹炒肉对人体有很大的帮助,蒜薹炒肉的做法很简单,只要大家稍加学习,就能够做出美味的蒜薹炒肉了,那么大家知道蒜薹炒肉怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下蒜薹炒肉的家常做法。……

美味蒜薹炒肉的家常做法

蒜薹炒肉

材料:五花肉100克,蒜薹300克,葱花少许,花生油少许,盐少许,生抽少许。

做法:将五花肉切成薄片,新鲜蒜苔切2公分段。在油锅中加肉皮炒熟后,加葱花和生抽翻炒,滴几滴水进锅、加盐,放蒜苔翻炒熟,盛盘即可。

蒜薹炒肉丝

材料:蒜薹250克,猪里脊250克,植物油50克,豆瓣一小勺,水淀粉20克,干花椒5克,盐少量。

做法:将肉洗干净,切成细丝,和水淀粉、盐搅拌均匀。蒜薹摘去老茎,洗净,切成3厘米长的段。将油烧至7成热,加干花椒爆香,放入肉丝煸炒变色,捞出备用,锅内放少许油,倒入蒜薹煸炒至软,加入肉丝,放入豆瓣,和蒜薹搅炒均匀,出锅装盘即可。

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