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肾阳虚才怕冷 推荐补肾御寒的花参乌鸡养颜汤(2)

时间:2016-04-24 22:23:02 来源:养生指南 点击: 次 

导读: 降温时候,有些人甚至都躲着不敢出门了。为什么有些人会特别怕冷?不是因为瘦子才怕冷,有时候是因为肾阳虚引起的。……

乌鸡汤的营养价值

一、此汤补肾御寒补血养颜,乌鸡补肾御寒肾虚是一个笼统的名词,主要区分为肾阳虚和肾阴虚,这两个证形表现不一样。肾阳虚的朋友畏寒怕冷浮肿,腰腿冷痛、尿频、慢性腹泻伴有性功能失常的表现,阳萎、遗精、早泄,可吃些乌鸡白凤丸;而肾阴虚的朋友主要是面容憔悴、腰背酸痛、下肢无力,经常感到无名低热,脸颊泛红,并且经常头晕目眩耳聋耳鸣,可用六味地黄丸、知柏地黄丸、左归丸等方剂治疗。注意,不要吃错,否则会越吃越糟。

中医认为乌鸡性味甘平,归肝、肾、肺经;主要是补肝肾、益气血、退虚热。针对肾虚引起的腰腿冷痛、怕冷尿频有食疗功效。

乌鸡被人们称为“名贵食疗珍禽”,乌鸡富含蛋白质,B族维生素、氨基酸和多种微量元素,它的胆固醇和脂肪含量却很低。而花旗参具有益气、养胃、生津功效,能补益五脏,治脾胃虚弱,温精养血。喝上这碗汤,可以帮助气血循环,让你的脸色红润,身体不那么怕冷。

二、汤很营养 但不要煲太久很多人喜欢小火煲汤,一煲就是半天,认为这样食物的营养才能充分溶解到汤里。其实,煲汤时间适度加长确实有助于营养释放和吸收,但过长反而会破坏营养。一般来说,煲汤的材料以肉类等含蛋白质较多的食物为主。蛋白质的主要成分为氨基酸,加热1-2小时为宜,加热时间过长,氨基酸会遭到破坏,营养反而降低,还会使菜肴失去应有的鲜味。长时间煲的汤,虽然看上去很浓,其实是汤中水分蒸发,带走了营养的精华。因此汤2个小时以内煲好最好。

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