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2款养胃美食 味美“胃”更美

时间:2016-08-20 16:06:22 来源:养生指南 点击: 次 

导读: 现代人因为工作忙、学习任务繁重等等,导致饮食不规律,容易造成胃部不适。而胃是身体消化的“前哨”位置,如果胃部出问题,其他内脏器物也可能会受到影响,因此养好胃成了首当其冲的关键点。下面推荐2款养胃美食,不仅味美“胃”更美哦!……

养胃美食

参芪猴头炖鸡

用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。

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