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惊!食物黄金搭配抗癌效果竟翻倍

时间:2016-08-20 16:06:18 来源:养生指南 点击: 次 

导读: 如今,癌症已成为危害健康的“第一大杀手”,如今,如何科学、合理的预防成为众多人关注的焦点问题。健康饮食的精髓还在于食物间的科学搭配。近日,美国《预防》杂志网站盘点了3对食物“黄金搭档”,它们搭配抗癌效果加倍。我们来看看是哪3对吧!……

3对食物“黄金搭档”抗癌效果加倍

西兰花配水萝卜

烹饪西兰花会使其营养成分黑芥子酶遭到破坏,而这种酶能使西兰花中的抗癌物萝卜硫素进入活跃状态。

水萝卜中也含有黑芥子酶,两者搭配食用可最大程度地发挥西兰花中抗癌成分的作用。

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