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好吃又抗癌 10种抗癌海鲜明星

时间:2016-08-07 14:25:38 来源:养生指南 点击: 次 

导读: 鳖甲可以调节免疫功能,提高淋巴细胞的转化率,防止细胞癌变。鳖又名甲鱼、团鱼、元鱼、水鱼、脚鱼等。现代药理研究,鳖甲可以调节免疫功能,提高淋巴细胞的转化率,使抗体存在时间延长,增进骨髓造血功能,保护肾上腺皮质功能,防止细胞癌变。……

10种抗癌海鲜

1、红龙鱼

红龙鱼肉富含ω-3脂肪酸,对乳腺癌有很好的预防帮助。

饮食中的ω-3脂肪酸对预防乳腺癌的发生与发展均有帮助。我们都知道ω-3脂肪酸,成分主要为二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),这些成分除了能促进甘油三酯的降低有益心脏健康之外,还可以减慢乳腺癌细胞的增殖生长,这在乳腺癌细胞的体外实验和动物实验中均被证实。DHA在乳腺癌大鼠模型中还被证实有助于减少骨转移。另外,饮食中ω-3与ω-6脂肪酸的比例较高时可以降低乳腺癌的发生风险,然而比例较低时反而增加风险。而富含不饱和脂肪酸的深海鱼,尤其北极红龙鱼,是我们食物中ω-3脂肪酸的最好来源之一。

2、鲍鱼

经药理实验证实有较强的抑制癌细胞生长的作用。

鲍鱼又名鳆鱼、石决明肉、镜面鱼、明目鱼和大鲍等。科学家发现鲍鱼肉有一定的抗癌作用。我国科研人员从鲍鱼肉中提出了“鲍灵素”Ⅰ及Ⅱ,经药理实验证实有较强的抑制癌细胞生长的作用。  

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