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五种食物带皮吃会损10年寿命(6)

时间:2016-06-04 21:45:33 来源:养生指南 点击: 次 

导读: 农药残留、食物外皮与外界的化学反应等,这些顾虑让我们在吃食物的时候,大多会选择削皮。但是营养在皮中,哪些食物带皮吃更有营养呢?而哪些食物是绝对不能带皮吃得呢?接下来就和小编一起去看看吧。……

苹果

吃苹果不削皮更好。因为苹果皮营养丰富,同时有独特的功效。

1有助预防慢性疾病

苹果皮中含有很多生物活性物质,例如:酚类物质,黄酮类物质,以及二十八烷醇等,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其发病率。

2抗氧化性强

苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明,苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,其抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。

3有助美容与护齿

苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长,具有抗蚀作用,可以保护牙齿。同时,黄瓜皮还可以使皮肤白嫩,防止黑色素的生成,有美容功效。

 

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