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国人均水果摄入量低 正确吃水果防癌还减肥(2)

时间:2016-04-24 22:23:03 来源:养生指南 点击: 次 

导读: 新鲜水果与健康密切相关。近日,由英国牛津大学和中国医学科学院共同完成的一项涉及50万国人的研究首次发现,经常吃新鲜水果的中国人罹患心脏病和中风的风险明显降低。但是,我国人均水果摄入量低,如何正确吃水果才能达到保健的功效呢?……

吃水果有讲究

国人水果摄入量少与传统的饮食文化有关,水果并不是典型的中国传统膳食组成。此外,国人增加水果摄入量还要注意以下几点:

首先要坚持每天吃

膳食指南推荐,我国成人每日应摄入水果200克~400克。大概每天一个苹果搭配一个橙子或者香蕉,或者是200g的葡萄加上一个雪梨;其次,吃够彩虹色。每天吃的水果颜色越多,摄入的营养成分越丰富。不仅要选用草莓、西红柿等“护心专家”,橙黄色的橙子、柠檬,还要搭配葡萄、黑莓等紫蓝色水果。最好做到每天两种及以上的水果,每周可以更换水果种类。最后,选对时间吃。晚上尽量少吃水果,食用时间以饭后1~3个小时为宜,不宜空腹吃。此外,一些特殊人群在食用水果时要有所注意。

糖尿病要控量

这类患者首选西瓜、苹果、猕猴桃等含糖量较低的水果,建议每天摄入的量为100克~200克。

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