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黄芩

【别名:山茶根、黄芩茶、土金茶根、腐肠、黄文、虹胜、经芩】
黄芩多年生草本,高30~70厘米,生于向阳草坡地、休荒地上,海拔60~1300(1700~2000)米。产于黑龙江,辽宁,内蒙古,河北,河南,甘肃,陕西,山西,山东,四川等地,中国北方多数省区都可种植。黄芩的根可入药,味苦、性寒,有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎等功效。主治温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈肿疖疮等症。
  • 主要营养:

    小檗碱、黄连素、甲基黄连碱

  • 食疗功效:

    清热燥湿、泻火解毒、安胎、止血

  • 适宜人群:

    一般人均易食用,特别是孕妇。

  • 禁忌人群:

    脾肺虚热者忌之。凡中寒作泄,中寒腹痛,肝肾虚而少腹痛,血虚腹痛,脾虚泄泻,肾虚溏泻,脾虚水肿,血枯经闭,气虚小水不利,肺受寒邪喘咳,及血虚胎不安,阴虚淋露,法并禁用。

黄芩的功效与作用

1清热除燥黄芩有清热燥湿、泻火解毒的功效。

2止血安胎黄芩有止血安胎的功效。

3降压黄芩有降压的作用。

食用黄芩要注意什么?

1黄芩苦寒伤胃,脾胃虚寒者不宜使用。

2脾肺虚热者忌用黄芩。

如何挑选黄芩?

挑选黄芩要选择色泽经黄色的,然后页面上带有许多劲的,一般选择黄芩选择比较小片的更好,抓起黄芩闻一闻有没有腐蚀的味道,够不够干。

黄芩如何保存?

将黄芩晒干后,找个玻璃罐子将黄芩放置在里面密封好,主要防潮防虫即可。

黄芩的营养价值

  • 营养素 / 含量(每100克)
  • 热量 (74.37 千卡)
  • 蛋白质 (9.51 克)
  • 脂肪 (2.82 克)
  • 碳水化合物 (2.98 克)

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