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葡萄柚

【别名:西柚】
葡萄柚又叫西柚,葡萄柚起源于亚洲,它是人工种植的树种,早期欧洲人拿来当装饰﹑布置庭院用,后被带到加勒比周围各岛屿,它是化妆品﹑香水的主要原料之一。约1940年前后,葡萄柚被引入我国试种,至今并未推广,仍只有浙江、广东、四川等省有少量零星种植。葡萄柚具有皮薄,红果肉等特点,能够滋养组织细胞,增加体力,舒缓支气管炎,利尿,改善肥胖、水肿及淋巴腺系统之疾病,抗感染。
  • 主要营养:

    维生素P、维生素C、溶性纤维素

  • 食疗功效:

    开胃消食、提高代谢、美白、养颜

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用葡萄柚。尤适宜高血压、心血管疾病者食用葡萄柚。

  • 禁忌人群:

    体质性寒、易腹痛、贫血或多痰不宜多食葡萄柚。

葡萄柚的功效与作用

1促进代谢葡萄柚能将多余的钠排出体外,防止钾元素的流失,维持人体正常的生化代谢平衡。

2美白养颜葡萄柚富含抗氧化维生素与纤维素,能增强皮肤抵制外界污染的能力,有利于皮肤美容和保健。

3助消化葡萄柚中含酸性物质,能增加体内的消化液,促进消化吸收。

4治疗高血压葡萄柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。

5预防心脏病葡萄柚富含果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心脏病。

6孕妇保健葡萄柚还含有天然叶酸,而叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。因此,西柚也是孕期妇女首选的水果。

7减肥在节食菜单中加上葡萄柚及葡萄柚汁,将可以达到减轻体重的效果。

食用葡萄柚要注意什么?

1虽然葡萄柚营养丰富,但是女性一次食用葡萄柚的数量不宜超过2个。

2高血压患者不宜食用,因为一些常用的降血压药物可能与葡萄柚汁产生相互作用,引起不良反应。

3老年女性最好不要食用葡萄柚,因为老年女性每天食用四分之一个葡萄柚,患乳腺癌的风险可能提高30%。

4肾移植患者尽量不要食用葡萄柚。

如何挑选葡萄柚?

在挑选葡萄柚时用手掂一掂,一般比较重的葡萄柚味道会更好,要选择呈黄色的葡萄柚,而且表皮是否的光泽亮丽,外皮无伤痕无褶皱的为宜。

葡萄柚如何保存?

葡萄柚可以放置在篮子里干燥通风处,还可以放置在冰箱内直接保存。

葡萄柚和什么一起吃比较好?

  • 桃子

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葡萄柚菜谱

葡萄柚的营养价值

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