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葡萄

【别名:草龙珠、山葫芦、蒲桃、菩提子】
葡萄,落叶藤本植物,原产地亚洲西部地区,在我国大多产于新疆吐鲁番,因为吐鲁番气候干燥,降雨量小。如今在全世界的果品生产中,葡萄的产量及栽培面积一直居于首位,成为人们心中真正的“水果之神”。世界各地生产的葡萄有上千种,总体上可以分为酿酒葡萄和食用葡萄两大类,其中酿酒葡萄主要产区分布在法国南部、意大利东部、美国加洲和南美洲各国。而食用葡萄则果实越饱满、口味越浓郁、营养价值更高。
  • 主要营养:

    矿物质、钙、钾、磷、铁、维生素B、维生素C、维生素P

  • 食疗功效:

    缓解低血糖、预防血栓、抗衰老、健脾健胃、解乏。

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。

  • 禁忌人群:

    糖尿病慎食。

葡萄的功效与作用

1抗衰老葡萄所含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可清除体内自由基,防衰老。

2防癌抗癌葡萄中的白藜芦醇可防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。

3助消化葡萄富很酒石酸,能健脾胃、助消化。

4缓解低血糖葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。

5预防血栓葡萄阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。

6缓解疲劳葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

食用葡萄要注意什么?

1脾胃虚寒者不宜多食葡萄,多食则令人泄泻。

2吃葡萄后不要马上饮水产品,应隔4小时再饮,否则易拉肚子。

3葡萄一次不宜吃得过多,否则容易腹泻。

4葡萄不能与人参一起食用,否则会引起身体不适。

5当葡萄与牛奶一起食用时会有通便润肠的功效,因此不宜同食过多,否则会引起腹痛腹泻。

如何挑选葡萄?

在挑选葡萄是,主要是看葡萄的色泽,还有表皮是否够光滑,然后是看葡萄的杆,是否出现已经干枯的现象。一般果粒大小均匀,而且色泽是紫红色,触摸葡萄时无颜色脱落的则为优质的葡萄,还有就是闻葡萄的香味,如果带有特别浓的水果味的葡萄会更加甜美。

葡萄如何保存?

葡萄保存方法很简单,用不用的废报纸将葡萄轻轻的包裹起来,然后放置冰箱冷藏即可,保存的葡萄一般不宜沾水。

葡萄和什么一起吃比较好?

  • 橙子

    葡萄和橙子一起吃:可预防贫血、排毒养颜

  • 糯米

    葡萄和糯米一起吃:可消除疲劳

  • 枸杞子

    葡萄和枸杞子一起吃:可补血养肝

  • 山药

    葡萄和山药一起吃:可补虚养身

  • 薏苡仁

    葡萄和薏苡仁一起吃:可健脾利湿

  • 蜂蜜

    葡萄和蜂蜜一起吃:可治感冒

  • 枸杞

    葡萄和枸杞一起吃:可补血

葡萄不能和什么一起吃?

  • 海鲜

    葡萄不能和海鲜一起吃:会刺激胃肠道

  • 葡萄不能和龟一起吃:会降低营养价值

  • 开水

    葡萄不能和开水一起吃:会引起腹胀

  • 葡萄不能和虾一起吃:会刺激肠胃道

  • 白萝卜

    葡萄不能和白萝卜一起吃:会导致甲状腺肿

葡萄的营养价值

  • 营养素 / 含量(每100克)
  • 碳水化合物 (10.3 克)
  • 胡萝卜素 (50 微克)
  • 维生素A (8 微克)
  • 维生素C (25 毫克)
  • 维生素E (0.7 毫克)
  • (5 毫克)
  • (13 毫克)
  • (104 毫克)
  • (1.3 毫克)
  • (8 毫克)

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