|养生常识|饮食养生|四季养生|养生保健|养生人群|中医养生|运动养生|养生食材|养生菜谱
当前位置:养生指南 > 养生食材 > 蔬菜类 > 龙须菜

龙须菜

【别名:海菜、江离、线菜、发菜、风菜、海发菜】
龙须菜属多年生藤状攀援植物,为藻类植物门植物发菜的藻体,原产于美国加利福尼亚州太平洋丛林,如今广泛分布于世界各地(如中国、俄罗斯、索马里、美国等)的沙漠和贫瘠土壤中,因其形如乱发,颜色乌黑,得名“发菜”。龙须菜营养丰富,在医学上,有暖胃、宽胸、利尿、益肾的功能。经常食用龙须菜,有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用,非常适合老年人和幼儿食用。
  • 主要营养:

    铁,钙,锰、铜

  • 食疗功效:

    清热除火、通便。

  • 适宜人群:

    一般人都可食用。尤适宜肺热咳嗽、内热痰结中包括老年慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺痈且咳叶黄脓痰、腥臭痰以及高血压、肥胖症和佝偻病等患者;妇女月经不调、营养不良、手术后病人和外伤患者愈合阶段的病人。

  • 禁忌人群:

    平素脾胃虚寒,大便溏薄之人忌食。

龙须菜的功效与作用

1清热消滞龙须菜属寒性食物,有驱寒清热之用。

2调节神经中含有各种微量元素,有效的调节神经。

食用龙须菜要注意什么?

1脾胃虚寒、便溏者不宜食用龙须菜。

2龙须菜虽然对人体有益,但是食用时也要注意量的控制。

如何挑选龙须菜?

选择龙须菜时要看起胡须是否够新鲜够嫩,然后是看叶芽够不够肥胖,最后是颈部看看是否够厚实富有弹性。

龙须菜如何保存?

将龙须菜放置在遮阴处保存起来即可。

龙须菜和什么一起吃比较好?

  • 虾仁

    龙须菜和虾仁一起吃:可提高营养价值

  • 大蒜

    龙须菜和大蒜一起吃:可增加食欲

龙须菜的营养价值

  • 营养素 / 含量(每100克)
  • 蛋白质 (25 克)
  • 脂肪 (2 克)
  • 碳水化合物 (50 克)
  • 膳食纤维 (7 克)
  • (220 毫克)
  • (620 毫克)
  • (2.78 毫克)
  • (20 毫克)
  • (200 毫克)
  • (10 毫克)

龙须菜相关文章

其它食材口蘑香菜木耳菜韭菜绿豆芽魔芋西兰花鸡腿菇白菜芥蓝荷兰豆芋头冬瓜金针菇莴笋白萝卜甜椒雪里蕻胡萝卜小白菜包菜菠菜菜心生菜丝瓜香菇黄豆芽芹菜蕨菜茄子莲藕草菇韭菜籽龙须菜西葫芦茶树菇茭白平菇洋葱莼菜苦瓜黄花菜花菜竹笋马齿苋上海青空心菜豇豆西红柿扁豆黄瓜辣椒油菜土豆茼蒿苋菜大葱南瓜