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玉米须

【别名:玉麦须、五蜀黍蕊、棒子毛、蜀黍须、包谷须】
玉米须为禾本科玉蜀黍属植物玉米的花柱和花头,一年生草本,全国各地均有栽培,秋季收获玉米时采收,晒干或烘干。玉米须常集结成疏松团簇,花柱线状或须状,完整者长至30厘米,直径0.5毫米,淡绿色、黄绿色至棕红色,有光泽,略透明,柱头2裂,叉开,质柔软,气无,味淡。玉米须用来泡水喝对身体很有益处,高血脂、高血压、高血糖的病人喝了,可以降血脂、血压、血糖。夏季暑气重,龙须茶有凉血、泻热的功效,可去体内的湿热之气。
  • 主要营养:

    硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇、生物碱

  • 食疗功效:

    治水肿、治肾脏炎、治肝炎黄疸

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜水肿,小便淋沥,黄疸,胆囊炎,胆结石,高血压病,糖尿病,乳汁不通患者。

  • 禁忌人群:

    无任何的人群禁忌。

玉米须的功效与作用

1利尿玉米须对人或家兔均有利尿作用,可增加氯化物排出量,但作用较弱。

2降血压玉米须50g,菊花10g,煎汤。此为1日剂量,分早、晚两次口服。

3治肾脏炎、初期肾结石玉蜀黍须,分量不拘,煎浓汤,频服。

4止血玉米须能加速血液凝固过程,增加血中凝血酶元含量,提高血小板数,故可作为止血药。

食用玉米须要注意什么?

1玉米须做汤利尿力较强,若高血压病患者,小便频多时,宜注意饮用。

2玉米须在玉米收获季节,可用新鲜玉米须则效果更好。

如何挑选玉米须?

在挑选玉米须时不宜选择太嫩的,要挑选成金褐色的,而起特别的柔亮,摸起来特别的顺滑,还可以拿起来闻一闻,有一股浓烈的玉米味道。别选结块或者杂质比较多的。

玉米须如何保存?

可以拿个透明熟料带将玉米须放入其中密封保存,放置在干燥通风处保存起来即可。

玉米须的营养价值

  • 营养素 / 含量(每100克)
  • 脂肪 (2.5 克)

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