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这4类人不宜多吃春笋 食用春笋有禁忌(2)

时间:2016-05-25 05:47:00 来源:养生指南 点击: 次 

导读: 竹笋虽然一年四季皆有,但惟有春笋味道最佳。春季是吃笋好时节,春笋味清淡而鲜嫩,营养丰富。不过,需要注意的是春笋虽好,但是食用需谨慎!食用春笋有禁忌。以下一起来看看到底如何食用春笋才能,在品尝美味的同时又能健康养生呢?……

儿童

草酸会影响人体对钙和锌的吸收与利用,儿童多吃春笋不仅会伤胃,还可能因缺锌少钙影响生长发育。

易过敏者

春季容易过敏,对于容易产生摄入性过敏的人来说,食用春笋还易引起荨麻疹,为防止出现过敏,吃笋应先少量尝点。

 

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