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快看!总统都开始吃素了 揭名人们的素食养生之道(2)

时间:2016-05-15 10:40:01 来源:养生指南 点击: 次 

导读: 饮食与健康的关系之密切是不可否认的。吃什么?怎么吃?这些都是与养生保健难以分割开的生活答疑。今天小编就来告诉大家吃素食可以延年益寿的一些真实事例。希望大家看了之后可以坚持多吃素食。……

其实,克林顿、叶利钦等前总统们的改变,不仅仅是一一个自我保健的好榜样,且昭示着一种世界性的健康饮食新趋势:以粗纤维、杂粮及水果、蔬菜为主的饮食,控制高糖(高卡路里)、高脂肪、高蛋白(特别是动物蛋白)的摄入。

如此,不只是可以防范心脏病、高血压、糖尿病等,并有助于防范城市里高发的多数癌症,因为这些癌症同样是饮食过度“惹的祸”!

知否,知否,应是绿肥红瘦

近年来,城市中经济条件比较好、且更注重养生的人中,很多人开始注意饮食健康问题,少吃肉,多吃一些对健康有益的蔬果等。随着人们健康饮食意识的提升和健康食物的推广和宣传,崇尚植物性食物的人群越来越多。如果用“红”来形容动物性食物,“绿”来形容植物性食物,那么,似可引用南宋“易安居士”李清照这位清丽温婉的女词人的名句来比喻这一可喜的变化:“知否,知否,应是绿肥红瘦?”偏素食文化的重新崛起,大有返朴归真,回到大自然原生态之势。因此,可以毫不夸张地说:偏素饮食风潮将是未来健康时尚的主旋律。

其实,偏素食之风古已有之。

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