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鸡蛋的正确吃法 鸡蛋这样吃竟瞬间变成毒品(6)

时间:2016-06-17 14:29:19 来源:养生指南 点击: 次 

导读: 鸡蛋的营养价值大家都是了解的,及其的营养非常丰富。但你们所不了解的是,吃鸡蛋不在于吃多,而在于吃对,如果吃错鸡蛋,后果将会很严重。鸡蛋的正确吃法是什么?想知道红糖鸡蛋以及豆浆和鸡蛋可以一起吃吗?那就一起来看看吧。……

误区三

“初生蛋”和“功能蛋”更有营养

一般来说,鸡在生长期130~160天之内所产的蛋都会被称为初生蛋。没有任何检测证据表明,初生蛋的营养素含量比普通鸡蛋更多。

实际上,初生蛋个头较小,每个约40克,因重量不够标准,在国外是不允许出售的。功能蛋是指通过饲料技术使鸡蛋富含锌、碘、硒、钙等营养素。

这听起来很好,但实际上,因为没有标准也不好检测,很多产品都有过度宣传之嫌。

误区四

蛋黄越黄营养越好

蛋黄颜色与其含有的各种色素有关,其中一些色素如胡萝卜素等的确具有营养价值。不过,现有的技术手段很容易让蛋黄颜色加深,不仅与营养无关,还会带来安全隐患。

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