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臭豆腐其实不臭? 这味道的豆腐你敢吃吗

时间:2016-06-13 16:21:53 来源:养生指南 点击: 次 

导读: 长沙臭豆腐的名字可以说享誉全国,很多人去长沙旅游也都会去尝一尝地道的臭豆腐,但是你知道臭豆腐的制作过程吗?如此“香味”你真的能安心吃进肚子吗……

这种“香味”的豆腐美味却暗藏玄机

白白嫩嫩的豆腐是家庭餐桌上的一位“常客”,富有弹性的新鲜豆腐可以被制作成各种美味的菜肴,著名的有:麻婆豆腐、平桥豆腐、鲫鱼豆腐汤等。豆腐固然好吃,但我们今天要讲的却是它的“孪生兄弟”。它的这位“兄弟”虽然其貌不扬,但是却也拥有着极为庞大的拥护者,爱它的人每天不吃上一些会发狂,喜欢它的人被其独特的香味所深深吸引,而讨厌它的人却弃之如敝屐,恨不得远远地躲开它。它就是“臭名远扬”的臭豆腐。

臭豆腐在“江湖”上的名气可不小,并且还是一位资历丰富的“老前辈”。早在三百多年前就已经出现在人们的生活中,作为汉族的特色小吃之一,臭豆腐吸引了无数的食客。臭豆腐最主要的特点就是臭,不过它只是闻起来臭,但是吃起来却是唇齿留香,正是因为这种极致的反差,才使得它的名气越来越大。

不过,令许多食客们感到气愤的是,随着社会的繁荣发展,越来越多的人都被物欲冲昏了头脑,而臭豆腐也不幸沦为他们获取利润的牺牲品。那么,这些在市场上流通的不合要求的臭豆腐又会带给人们怎样的危害呢?

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