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晚春四月最好吃的6种果蔬 再不吃就过季了(3)

时间:2016-04-24 22:57:43 来源:养生指南 点击: 次 

导读: 晚春四月最好吃的6种果蔬“果中之皇”枇杷助于防感冒枇杷胡萝卜素含量丰富,在水果中排在前三名。还含有丰富的B族维生素、钾元素

草莓利于润肺生津利尿消肿

说起草莓,就说这诱人的红色,其花青素含量就少不了,难怪是蓝莓出现前的抗氧化冠军。而且,草莓的维生素C含量也不低,每100克为47毫克,比橙子还高。此外,草莓还富含有机酸、果胶等,真可以说是水果里的“综合冠军”了。

草莓要挑个头适中、颜色均匀、软硬适中的。个头太大,尤其是有裂口的草莓,很可能是使用过多的膨大素。有大块青或黄色的草莓也不好,花青素含量相对较低。

中医认为,草莓味甘性凉,有润肺生津,利尿消肿的作用,有肺火、小便不利的人不妨适当多吃一些。但胃肠功能不佳的人不宜多吃。牙口不好的老人,也可用打浆机将草莓打成糊糊吃,或者把糊糊抹在面包片上吃。妈妈们也可以给孩子做草莓沙拉、草莓馅饼吃。

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