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春季排毒养颜就吃红薯 什么时候吃红薯对身体最好(3)

时间:2016-04-24 22:57:43 来源:养生指南 点击: 次 

导读: 红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。……

推荐三种红薯瘦身食疗方

1、红薯粥

材料:新鲜红薯250克,大米100克。

做法:红薯(以红皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块,加水与米同煮稀粥即成。

2、麦仁红薯汤

材料:新鲜红薯250克,麦仁100克。

做法:一小碗麦仁隔夜泡好,麦仁的表皮很硬,要泡得久一些;将泡好麦仁放入压力锅,也可以先蒸来了煮,压力锅来得快,不过也得加多多的水,大火20分钟;沸腾后就可以加入红薯块,三两分钟就好;出锅前加入适量冰糖,开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。

3、咸味红薯饭

材料:红薯1斤、葱屑2大匙、米半斤、油1匙、盐1/2大匙。

做法:将红薯洗净、切成块状,沥干水份;在炒锅里加入油,把红薯放在锅里翻炒至香加入盐;再加入适当的水,然后把米饭倒在红薯上,小火焖熟即可。

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