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白菜鲤鱼粥

白菜和鲤鱼一起熬成的汤品,是健脾补虚的佳品,同时白菜富含的膳食纤维,能起到润肠排毒的功效,是一道养生的食谱。做法也很简单哦,赶紧跟着小编一起来看看吧。

白菜鲤鱼粥所需材料

主要食材
  • 大米 ( 80克 )
  • 鲤鱼 ( 50克 )
  • 白菜 ( 20克 )
辅助佐料
  • ( 3克 )
  • 味精 ( 2克 )
  • 料酒 ( 适量 )
  • 葱花 ( 适量 )
  • 姜丝 ( 适量 )
  • 胡椒粉 ( 适量 )

白菜鲤鱼粥的做法

1大米洗净,入清水浸泡;鲤鱼处理干净切块,用料酒腌渍;白菜洗净切丝。

2锅置火上,注入清水,放入大米煮至五成熟。

3放入鱼肉、姜丝煮至粥将成,再放入白菜稍煮,加盐、味精、胡椒粉调匀,撒葱花即可。

白菜鲤鱼粥的功效与作用

1白菜具有润肠通便、促进排便、防癌抗癌和护肤养颜的功效。

2鲤鱼具有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。

3大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

4白菜鲤鱼粥此粥具有清热润肠、健脾补虚、促进排便、补中益气的功效。

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