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丹参山楂大米粥

丹参山楂大米粥由丹参、山楂和大米熬煮而成,此粥可作辅助粥食,不宜空腹时食用,宜在餐后,腹中尚不饥时食用。此药粥无毒,有治疗冠心病、镇痛和通经的作用。

丹参山楂大米粥所需材料

主要食材
  • 丹参 ( 20克 )
  • 山楂 ( 30克 )
  • 大米 ( 100克 )
辅助佐料
  • 冰糖 ( 5克 )
  • 葱花 ( 少许 )

丹参山楂大米粥的做法

1大米洗净,放入清水中浸泡;干山楂用温水泡后洗净。

2丹参洗净,用纱布袋装好扎紧封口,放入锅中加清水熬汁。

3锅置火上,放入大米煮至七成熟,放入山楂、倒入丹参汁煮至粥将成,放冰糖调匀,撒葱花便可。

丹参山楂大米粥的功效与作用

1丹参具有活血祛瘀、安神宁心、排脓止痛、降压、保肝、调节免疫力的功效。

2山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。

3大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

4丹参山楂大米粥此粥具有活血通经、理气消食、安神宁心、降压降脂、调节免疫力的功效。

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