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驴肉莲子枸杞粥

驴肉口感好、营养高,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类,其中8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富,与莲子和枸杞一起熬煮成粥,具有滋阴养血、理气安神的功效。

驴肉莲子枸杞粥所需材料

主要食材
  • 驴肉 ( 100克 )
  • 大米 ( 80克 )
  • 莲子 ( 50克 )
  • 枸杞子 ( 30克 )
辅助佐料
  • ( 适量 )
  • 鸡精 ( 适量 )
  • 葱花 ( 适量 )

驴肉莲子枸杞粥的做法

1驴肉洗净切片;莲子去心,去皮,清水浸泡;大米洗净,浸泡半小时。

2锅内加水煮沸,下入大米、枸杞子、莲子,转中火熬煮至米粒开花。

3放入驴肉片,用小火煮至粥粘稠,加盐、鸡精调味,撒葱花即可。

驴肉莲子枸杞粥的功效与作用

1驴肉具有补气养血、滋阴壮阳、安神除烦、补虚养身的功效。

2莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。

3枸杞子具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效。

4大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效.

5驴肉莲子枸杞粥此粥具有滋阴养血、理气安神、强筋健骨、补虚益肾、补中益气的功效。

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