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花椒里脊肉粥

猪里脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化;花椒搭配肉类食用,可去腥、开胃,将猪里脊肉和花椒一起熬煮成粥,即开胃又营养。

花椒里脊肉粥所需材料

主要食材
  • 猪里脊肉 ( 100克 )
  • 大米 ( 80克 )
  • 花椒 ( 适量 )
辅助佐料
  • 芹菜 ( 适量 )
  • ( 适量 )
  • 鸡精 ( 适量 )

花椒里脊肉粥的做法

1猪里脊肉洗净切丝,入油锅中滑熟后捞出;大米淘净,清水浸泡。

2锅中注水,下入大米以旺火煮开,加入猪肉煮至米粒熟软。

3改小火,放入花椒、芹菜粒,慢火熬至成粥,加盐、鸡精调味即可。


花椒里脊肉粥的功效与作用

1猪里脊肉具有补虚强身,滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。

2花椒具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。

3大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效.

4花椒里脊肉粥此粥具有健脾暖胃、除湿消炎、补虚强身、滋阴润燥的功效。

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