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羊肉小麦粥

羊肉小麦粥,有助阳益精、补虚劳的功效,是病后体弱调养身体的补益佳品,最适宜于冬季滋补之用,想知道这道粥的具体做法吗?赶快跟着小编一起来看看吧。

羊肉小麦粥所需材料

主要食材
  • 羊肉 ( 100克 )
  • 小麦仁 ( 80克 )
辅助佐料
  • 料酒 ( 适量 )
  • 生抽 ( 适量 )
  • 胡椒粉 ( 适量 )
  • 姜丝 ( 适量 )
  • ( 适量 )
  • 味精 ( 适量 )

羊肉小麦粥的做法

1羊肉洗净切片,用料酒、生抽腌渍;麦仁淘净,浸泡3小时。

2锅中注水煮沸,下入麦仁、羊肉、姜丝,转中火熬煮至麦粒开花。

3改小火煮至粥熟,放盐、味精、胡椒粉调味即可。

羊肉小麦粥的功效与作用

1羊肉具有补气养血,温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。

2小麦具有养心安神、除烦止渴、益肾通淋、敛虚汗、润肠通便的功效。

3羊肉小麦粥具有固表止汗、养心安神、补肾壮阳、补虚养血、利尿通便、除烦止渴的功效。

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