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雀肉粥

麻雀肉含有蛋白质、碳水化合物和多种维生素等营养,属于高蛋白、低脂肪的肉类,搭配大米熬煮成的粥,可温补肾阳、固精止带,此粥的做法很简单,只要跟着下面的步骤,相信你一定能学会哦。

雀肉粥所需材料

主要食材
  • 麻雀 ( 150克 )
  • 大米 ( 100克 )
辅助佐料
  • ( 3克 )
  • 味精 ( 2克 )
  • 葱花 ( 3克 )
  • 料酒 ( 5毫升 )

雀肉粥的做法

1麻雀处理干净、切块,入沸水中汆烫去血水。

2热油将鹌鹑炒至金黄。锅内添水煮沸,倒入大米煮粥。

3米粒熟软时下入鹌鹑,改小火煮至粥熟,加盐、味精调味,撒入葱花即可。

雀肉粥的功效与作用

1麻雀具有补肾壮阳、益精固涩、缩小便的功效。

2大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效

3雀肉粥此粥具有温补肾阳、固精止带、补中益气、健脾养胃的功效。

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