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猪肺肉桂萝卜粥

猪肺是补肺佳品,主要作用是清热润肺,对阴虚肺热所致的慢性支气管炎效果不错,加入白萝卜和桂皮熬煮成的粥,很适合在冬令时节食用,润肺止咳的同时还可温暖脾胃。

猪肺肉桂萝卜粥所需材料

主要食材
  • 猪肺 ( 130克 )
  • 大米 ( 80克 )
  • 白萝卜 ( 100克 )
  • 肉桂 ( 10克 )
辅助佐料
  • 姜丝 ( 适量 )
  • ( 适量 )
  • 味精 ( 适量 )
  • 麻油 ( 适量 )

猪肺肉桂萝卜粥的做法

1猪肺洗净切块,白萝卜切块,大米洗净稍浸泡,桂皮洗净装入纱布袋。

2沸水加入大米煮至熟软,下白萝卜、姜丝、肉桂,用中火熬煮。

3粥将熟时下入猪肺,待粥熬至浓稠,加盐、味精调味,淋麻油即可。

猪肺肉桂萝卜粥的功效与作用

1猪肺具有清热润肺、补虚、止咳止血的功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。

2肉桂具有补气助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经之效,可暖脾胃、除积冷,通血脉。

3白萝卜能促进新陈代谢、促进肠胃蠕动、增进食欲、化痰清热、助消化、对痰咳失音、痢疾、头痛、排尿不利等症状有很好的食疗作用。

4大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效

5猪肺肉桂萝卜粥此粥具有清热润肺、止咳止血、温肾助阳、趋湿散寒、温暖脾胃的功效。

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