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莲藕虾仁粥

莲藕虾仁粥是一道养生滋补的粥品,味道鲜香,可健脾开胃、滋补健身,尤其适合老年人食用,可延年益寿,材料也是日常生活中常见的食材,感兴趣的朋友赶快来学习一下吧。

莲藕虾仁粥所需材料

主要食材
  • 莲藕 ( 100克 )
  • ( 80克 )
  • 大米 ( 80克 )
辅助佐料
  • ( 适量 )
  • 葱花 ( 适量 )
  • 胡椒粉 ( 适量 )
  • 香油 ( 适量 )

莲藕虾仁粥的做法

1将鲜虾去壳,挑出上下两条黑线,洗净后沥干水,放入盐和胡椒粉拌匀;将莲藕去皮,切成均匀薄片。

2锅中放入米、藕片和水,大火煮滚后转小火,煮至粘稠时,加入虾仁、盐,改大火煮1分钟关火,撒上葱花,淋上香油即可。

莲藕虾仁粥的功效与作用

1莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃、消食止泻的功效。

2虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。

3莲藕虾仁粥此粥具有消暑清热、开胃消食、止泻止渴、补心生血、滋补强身的功效。

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