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百合绿豆粥

绿豆清热解毒,特别适合炎炎的夏日食用,最常见的做法是煲汤和粥,既营养,又消暑,还解毒;百合可补中益气、润肺止咳,煮食具有滋补营养的功效。所以,绿豆百合粥是集营养和保健于一身的养生食谱哦。

百合绿豆粥所需材料

主要食材
  • 百合 ( 10克 )
  • 绿豆 ( 50克 )
  • 糯米 ( 50克 )
辅助佐料
  • 冰糖 ( 适量 )

百合绿豆粥的做法

1百合洗净,用水浸泡1小时;绿豆、糯米分别洗净,用水浸泡1小时。

2锅置火上,放入清水、绿豆、糯米煮沸,转小火熬煮40分钟。

3放入百合、冰糖,百合煮熟后即可。

百合绿豆粥的功效与作用

1百合具有补中益气、止咳、润肺和养心安神的功效。

2绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。

3糯米补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

4百合绿豆粥此品具有清热消暑、解毒、润肺止咳、利二便、养心安神的功效。

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