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猪肺肉桂粥

猪肺是补肺佳品,主要作用是清热润肺,对阴虚肺热所致的慢性支气管炎效果不错,搭配桂皮熬煮成的粥,很适合在冬令时节食用,润肺止咳的同时还可温暖脾胃。

猪肺肉桂粥所需材料

主要食材
  • 猪肺 ( 130克 )
  • 桂皮 ( 20克 )
  • 大米 ( 80克 )
辅助佐料
  • 姜丝 ( 适量 )
  • ( 适量 )
  • 麻油 ( 适量 )

猪肺肉桂粥的做法

1猪肺切块;大米淘净,泡发;桂皮洗净,用棉纱布包好。

2将大米入锅加适量清水,旺火煮沸,下姜丝和棉纱袋,中火熬煮。

3小火焖煮,下入猪肺,待粥浓稠,调味即可。

猪肺肉桂粥的功效与作用

1猪肺具有清热润肺、补虚、止咳止血的功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。

2肉桂具有补气助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经之效,可暖脾胃、除积冷,通血脉。

3大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效

4猪肺肉桂粥此粥具有清热润肺、止咳止血、温暖脾胃、补气助阳的功效。

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