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枸杞煲鸡粥

枸杞煲鸡粥,猪腰由枸杞、鸡肉和猪肉熬煮而成,味鲜粥美,营养十足,是一道滋补佳品,想知道这道粥的做法吗?赶快跟着小编一起接着往下看吧。

枸杞煲鸡粥所需材料

主要食材
  • 枸杞 ( 30克 )
  • 鸡肉 ( 150克 )
  • 猪肉 ( 70克 )
  • 大米 ( 80克 )
辅助佐料
  • 鸡高汤 ( 50克 )
  • ( 适量 )
  • 葱花 ( 适量 )

枸杞煲鸡粥的做法

1鸡肉、猪肉洗净切片;大米淘净,泡半小时。

2大米放入锅中,倒入适量冷开水,大火烧沸,下入鸡肉、姜末、枸杞、猪肉,倒入鸡高汤,转中火熬煮。

3转小火熬出香味,加盐调味即可。

枸杞煲鸡粥的功效与作用

1枸杞具有补血、滋补肝肾、降低血糖、调节血脂、益精明目、抗疲劳的功效。

2鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

3猪肉具有补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素和滋养补虚的功效。

4大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。

5枸杞煲鸡粥此粥具有益气补血、滋肾润肺、补肝明目、滋养补虚、强筋健骨的功效。

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