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黄豆蹄筋粥

俗话说的好,吃什么补什么,蹄筋具有强筋壮骨的功效,对于腰膝酸软者是很好的补益食材,而且蹄筋富含胶原蛋白,可美容养颜,黄豆是蛋白质最丰富最廉价的来源,所以,黄豆蹄筋粥是一道非常有益的养生粥。

黄豆蹄筋粥所需材料

主要食材
  • 大米 ( 80克 )
  • 牛蹄筋 ( 120克 )
  • 黄豆 ( 60克 )
辅助佐料
  • 鸡精 ( 2克 )
  • 葱花 ( 适量 )

黄豆蹄筋粥的做法

1大米淘净,浸泡半小时;黄豆浸泡至外皮皱起后捞出。

2注水将大米大火烧开,下入牛蹄筋、黄豆,转中火熬煮至米粒开花。

3待粥熬煮出香味,调入盐、鸡精调味,撒上葱花即可。

黄豆蹄筋粥的功效与作用

1牛蹄筋具有益气补虚、强筋壮骨、温中暖中、美容养颜的功效。

2黄豆具有健脾开胃、健脑益智、促进骨骼发育、防止血管硬化、补血和美容护肤的功效。

3大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效

4黄豆蹄筋粥此粥具有滋补、强筋壮骨、养血益气、健脾养胃、美容养颜的功效。

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