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黑豆瘦肉粥

在冬令时节,宜多吃炖煮和黑色的温补性食物,比如黑米、黑豆和黑芝麻等,今天小编推荐的黑豆瘦肉粥就是一道非常适合在寒冷季节进补的食谱,具有补血益气的功效,千万不要错过哟。

黑豆瘦肉粥所需材料

主要食材
  • 大米 ( 100克 )
  • 黑豆 ( 20克 )
  • 瘦肉 ( 30克 )
辅助佐料
  • 皮蛋 ( 1个 )
  • ( 3克 )
  • 调料 ( 适量 )
  • 葱花 ( 适量 )

黑豆瘦肉粥的做法

1大米、黑豆洗净,放入清水中浸泡;猪瘦肉切片;皮蛋切丁。

2注入清水,将大米、黑豆煮成五成熟。

3放入猪肉、皮蛋煮至粥将成,调味即可。

黑豆瘦肉粥的功效与作用

1大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效

2黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护法的功效。

3瘦肉补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素、滋养补虚。

4黑豆瘦肉粥具有祛风除湿、补益气血、调中下气、调理肠胃、润肤美容的功效。

食材推荐燕窝小米海马花生蔓越莓口蘑山楂黄柏粳米香菜三文鱼山药玉米须狗肉毛豆草鱼泡菜猪头鳜鱼何首乌刺梨海蜇羊蹄肉熟地桃子荸荠栀子樱桃海棠果牛肉阿胶腰果枇杷猪舌榴莲木耳菜芝麻韭菜羊蹄筋菟丝子杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油款冬花魔芋黄鱼鱼翅玉米薄荷燕麦苹果虾米柿饼西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇鳙鱼芦荟蚕豆白菜杏干麦冬草莓芥蓝蛋黄橄榄椰子菠萝蜜银耳松子荷兰豆