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猪肉粳米粥

猪肉是人们餐桌上常见的肉食之一,由于猪肉纤维较为细软,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调后肉味特别鲜美。粳米别名大米,是一种常见的主食,含有大量碳水化合物,是热量的主要来源,是滋补之物。二者搭配,既美味又能补充能量哦。

猪肉粳米粥所需材料

主要食材
  • 玉米 ( 50克 )
  • 猪肉 ( 100克 )
  • 大米 ( 80克 )
辅助佐料
  • 枸杞 ( 适量 )
  • ( 3克 )
  • 味精 ( 1克 )
  • 葱花 ( 少许 )

猪肉粳米粥的做法

1玉米拣尽杂质,用清水浸泡;猪肉洗净,切丝;枸杞洗净;大米淘净,泡好。

2锅中注水,下入大米和玉米煮开,改中火,放入猪肉、枸杞,煮至猪肉变熟。

3小火将粥熬化,调入盐和味精,撒上葱花即可。

猪肉粳米粥的功效与作用

1大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效

2猪肉具有补虚强身,滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。

3玉米具有开胃益智、增强记忆力、润肠通便的功效,加入玉米,可为此粥增加香甜味。

4猪肉粳米粥此粥具有养阴生津、调气宁心、健脾养胃、补虚强身、润肠通便的功效。

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