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安神猪心粳米粥

猪心为猪的心脏,是补益食品,常用于心神异常之病变;粳米别名大米,是一种常见的主食,含有大量碳水化合物,约占79%,是热量的主要来源,是滋补之物。二者搭配,营养加倍哦。

安神猪心粳米粥所需材料

主要食材
  • 猪心 ( 120克 )
  • 大米 ( 150克 )
辅助佐料
  • 葱花 ( 3克 )
  • 姜末 ( 2克 )
  • 料酒 ( 5克 )
  • ( 3克 )
  • 味精 ( 适量 )

安神猪心粳米粥的做法

1大米洗净,泡半小时;猪心洗净,剖开,切成薄片,用盐、味精、料酒腌渍。

2大米加水煮沸,放入猪心、姜末,转中火熬煮。

3改小火,熬煮成粥,调入盐、味精调味,撒上葱花即可。

安神猪心粳米粥的功效与作用

1大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效

2猪心具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。

3安神猪心粳米粥此粥具有养阴生津、安神除烦、健脾养胃、养心补血、补中益气的功效。

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