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莲子八宝粥

寒冷的冬季,喝碗香甜软糯的八宝粥是再合适不过了,莲子八宝粥顾名思义有“八宝”组成,此“八宝”均对人体有很好的补益作用,具有健脾养胃,益气安神的功效,不管是老人小孩,还是孕妈妈都可以放心食用,可以说是一道老少皆宜的养生粥。

莲子八宝粥所需材料

主要食材
  • 莲子 ( 20克 )
辅助佐料
  • 南瓜 ( 80克 )
  • 大米 ( 60克 )
  • 糯米 ( 60克 )
  • 百合 ( 5克 )
  • 桂圆 ( 20克 )
  • 红枣 ( 20克 )
  • 绿豆 ( 20克 )
  • 白糖 ( 适量 )

莲子八宝粥的做法

1红枣用冷水浸泡20分钟,洗净外皮,与绿豆、桂圆肉、百合、莲子一起放锅中蒸30分钟,取出备用。

2糯米洗净泡4小时;大米洗净泡30分钟;南瓜去皮去籽切丁同大米糯米放入锅中加适量清水大火煮沸。

3转小火煮30分钟,放入红枣、绿豆、桂圆肉、百合、莲子煮沸,加白糖调味即可。

莲子八宝粥的功效与作用

1防癌抗癌此粥可补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅通,对鼻咽癌有抑制作用。

2强心降压此粥有显著的强心和降压作用,所含营养成分有较强的抗心律不齐作用。

3补肾止遗此粥具有滋补、健脾养胃、益气安神的功效,适宜久病、产后老年体虚者食用。

食材推荐燕窝小米海马花生蔓越莓口蘑山楂黄柏粳米香菜三文鱼山药玉米须狗肉毛豆草鱼泡菜猪头鳜鱼何首乌刺梨海蜇羊蹄肉熟地桃子荸荠栀子樱桃海棠果牛肉阿胶腰果枇杷猪舌榴莲木耳菜芝麻韭菜羊蹄筋菟丝子杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油款冬花魔芋黄鱼鱼翅玉米薄荷燕麦苹果虾米柿饼西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇鳙鱼芦荟蚕豆白菜杏干麦冬草莓芥蓝蛋黄橄榄椰子菠萝蜜银耳松子荷兰豆