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菠菜虾米粥

此粥有滋阴养血、润燥滑肠、养肝明目、补肾壮阳之功,除以上禁忌人群以外的中老年人可经常服食,有效补充体力并预防骨质疏松。

菠菜虾米粥所需材料

主要食材
  • 虾仁 ( 20克 )
  • 菠菜 ( 20克 )
辅助佐料
  • 粳米 ( 100克 )
  • ( 3克 )
  • 味精 ( 2克 )
  • ( 适量 )
  • 香油 ( 适量 )

菠菜虾米粥的做法

1粳米淘洗干净,放入清水中浸泡;菠菜洗净切碎;虾米处理干净。

2锅置火上,放入粳米,加适量清水煮至八成熟。

3放入虾米煮至米粒开花,放入菠菜稍煮后加盐、味精、香油调匀,撒上葱花即可。

菠菜虾米粥的功效与作用

1菠菜对治疗缺铁性贫血、便血、坏血病有一定效果,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便。

2虾米营养丰富且易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

3菠菜虾米粥具有健脾利湿、清热降脂、帮助消化、补充营养的作用。

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