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银耳粥

银耳粥是一道营养美味的养胃好粥,对肺热胃炎、大便、秘结、老人慢性支气管炎等病症有一定疗效,常食可以滋润肌肤,预防皮肤衰老,减少脂肪吸收,对于女性有很好的美容减肥功效,还有一定抗癌作用。

银耳粥所需材料

主要食材
  • 银耳 ( 5克 )
辅助佐料
  • 大米 ( 50克 )
  • 冰糖 ( 适量 )

银耳粥的做法

1银耳用冷水浸泡1小时,涨开,择除根部连结部门,洗净待用。

2大米洗净,加水浸泡20分钟,移到火上煮沸,改小火煮10分钟。

3加入银耳同煮至米粒软烂,加入冰糖调味,煮到冰糖融化,拌匀即可。

银耳粥的功效与作用

1减肥瘦身银耳含有丰富的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,减少脂肪的吸收,从而达到减肥的效果。

2提高免疫力银耳蛋白质中含有17中氨基酸,这些氨基酸和酸性异多糖、有机磷、有机铁能增强免疫力。

3保护肝脏银耳富含多种营养素,这些营养素可以增强肝脏解毒功能,起到保护肝脏的作用。

4滋润皮肤题银耳是一种很好的滋补品,具有扶正强壮、滋阴养颜的功效。

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