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西瓜皮粥

夏季干燥烦渴,西瓜是最受欢迎的食物,但是大多数人吃完西瓜瓜瓤便将瓜皮丢弃,其实瓜皮也大有用处,夏日炎炎,容易出现上火的鲜香,且食欲不佳,此时在餐桌上加入西瓜皮粥最为适宜,清淡爽口。

西瓜皮粥所需材料

主要食材
  • 西瓜皮 ( 50克 )
辅助佐料
  • 大米 ( 100克 )
  • ( 适量 )
  • 味精 ( 适量 )

西瓜皮粥的做法

1西瓜皮洗净,削去外部的硬皮,切成小块;大米淘洗干净,浸泡30分钟待用。

2锅置火上,倒入适量清水,放入大米煮沸,转小火熬煮至粥黏稠。

3加入西瓜皮块续煮5分钟,加入盐、味精调味即可。

西瓜皮粥的功效与作用

1防治肾炎西瓜中所含的瓜氨酸和精氨酸具有利尿作用,并能消除肾脏炎症。

2降低血压西瓜中韩丰富的钾、有良好的降低血压的作用。

3美容养颜西瓜皮中的营养成分能够增加皮肤的弹性,减少皱纹的产生。

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