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紫米杂粮粥

紫米煮饭,味极香,而且又糯,紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口,因其含有丰富的营养,具有很好的滋补作用,加入大麦、薏米一同熬至的杂粮粥,能促进肠道蠕动,有很好的保健功效。

紫米杂粮粥所需材料

主要食材
  • 紫米 ( 30克 )
  • 大麦 ( 30克 )
  • 薏米 ( 30克 )

紫米杂粮粥的做法

1紫米、薏米、大麦分别淘洗干净,浸泡2小时待用。

2锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入紫米、大麦、薏米大火煮沸。

3煮沸后改用小火慢炖,熬至粥熟呈粘稠状即可。

紫米杂粮粥的功效与作用

1紫米有补血益气、暖脾胃的功效,对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。

2大麦健脾消食,除热止渴,利小便,主治脾胃虚弱,食积饱满、涨闷,烦热口渴等症。

3薏米不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。

4紫米杂粮粥具有健脾消食、补血暖胃、利湿泻火、促进消化的作用。

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