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猪骨芝麻粥

这个粥是很有名也很常见的养生粥,除了以上禁忌人群外,可以说是老少皆宜的一碗粥,有时候我们吃多外面油腻的快餐容易消化不良而且会上火,周末不如在家熬一锅猪骨芝麻粥,犒劳辛苦一周的自己和家人。

猪骨芝麻粥所需材料

主要食材
  • 芝麻 ( 适量 )
  • 排骨 ( 500克 )
辅助佐料
  • 粳米 ( 80克 )
  • ( 适量 )
  • ( 5克 )
  • ( 3克 )
  • 味精 ( 2克 )

猪骨芝麻粥的做法

1粳米淘净,浸泡半小时后捞出沥干;猪骨洗净,斩块,沸水汆烫去血水。

2锅中注水,下入猪骨和粳米,大火煮沸,滴入醋,转中火煮至米粒开花。

3改文火熬煮至粥浓稠,加盐、味精调味,撒上熟芝麻、葱花即可。

猪骨芝麻粥的功效与作用

1芝麻具有润肠、通乳、补肝、益肾、养发、强身体、抗衰老等功效。

2猪骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。

3猪骨芝麻粥具有养颜瘦身、促进消化、补脾润肠、润肤抗衰等功效。

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