|养生常识|饮食养生|四季养生|养生保健|养生人群|中医养生|运动养生|养生食材|养生菜谱
当前位置:养生指南 > 养生菜谱 > 养生粥 > 百合荸荠粥

百合荸荠粥

百合荸荠粥主要由糯米、百合、荸荠、枸杞子等熬煮而成的粥,具有润肺止咳、清热解毒、健脾养胃、预防贫血等功效,食疗功效十分强大,可适当食之。

百合荸荠粥所需材料

主要食材
  • 糯米 ( 100克 )
  • 百合 ( 5克 )
  • 荸荠 ( 25克 )
  • 枸杞子 ( 适量 )
辅助佐料
  • ( 120毫升 )
  • 冰糖 ( 适量 )

百合荸荠粥的做法

1百合洗净泡水备用;荸荠去皮,洗净后切片备用;糯米洗净后用清水浸泡2小时备用。

2锅置火上,倒入适量清水,放入糯米用大火煮沸。

3转小火熬煮40分钟后放入荸荠煮熟,加入百合和枸杞子熬煮5分钟,用冰糖调味即可。

百合荸荠粥的功效与作用

1润肺止咳此粥具有润肺止咳的功效,主治肺燥或肺热咳嗽等症,秋燥袭人或者雾霾天气时可食之清肺。

2清热解毒热邪袭人之时食用此粥能除热生津,开胃消食,夏季或者心火重时食之非常有效。

3健脾养胃此粥营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

4补血气血不足、营养不良人群可食用此粥能补血养气、滋补身体。

食材推荐燕窝小米海马花生蔓越莓口蘑山楂黄柏粳米香菜三文鱼山药玉米须狗肉毛豆草鱼泡菜猪头鳜鱼何首乌刺梨海蜇羊蹄肉熟地桃子荸荠栀子樱桃海棠果牛肉阿胶腰果枇杷猪舌榴莲木耳菜芝麻韭菜羊蹄筋菟丝子杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油款冬花魔芋黄鱼鱼翅玉米薄荷燕麦苹果虾米柿饼西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇鳙鱼芦荟蚕豆白菜杏干麦冬草莓芥蓝蛋黄橄榄椰子菠萝蜜银耳松子荷兰豆